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Côte échine (1 personne)
Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Côte première de porc de 190g environ (1 personne)
Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Filet mignon de porc d'environ 600g
Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Un rôti dans la palette de porc (rouelle) pour 5 personnes
Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier
Agneau Label Rouge Blason Prestige élevé dans le Limousin dit également épigramme, portion de 300g avec os pour une personne
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
Deux belles côtes d'agneau découverte de 200g environ
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
Deux belles côtes d'agneau première de 200g environ
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
La cote d'agneau filet double de 250g environ
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
L'épaule d'agneau avec os d'environ 1,600 kg (os palette décollé) prête à cuire pour 5 à 6 personnes
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
L'épaule d'agneau désossée d'environ 1,2 kg pour 5 à 6 personnes
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
La tranche de gigot d'agneau de 200g environ pour une personne
Tendre agneau fermier / Race Charolaise / Label Rouge / Maison Challier
Un beau poulet fermier blanc de 1,5kg environ (5 personnes) prêt a cuire
Volaille fermière / Sud-Ouest / Label Rouge / Maison Challier